ちょいとチシキ♪・そのろくじゅうよん
基本４原則って？
| コンビニには「基本４原則」というものが存在します。これはお客様に商品を提供し、お店を経営していくうえで大変重要なものです。コンビニでアルバイトしたことがある人は新人のときによく覚えさせられたのではないでしょうか？ これらを守り、お店を経営していくことで地域に密着し、お客様から愛される店づくりに繋がるのです。 またそれぞれのコンビニチェーンによって、「基本４原則」と「QSC」とよばれるものの２つに分類されます。 なお「QSC」の「Q」は品質、「S」はサービス、「C」はクリンネスとなっています。 |
| フレンドリー | お客様に気持ちを込めて接客すること （大型店では提供しきれないような態度での接客。 特に常連のお客様などとのフレンドリーな対応） |
| クリンリネス | 店内をいつも清潔な状態に保つこと （清潔で気持ちのいいお店づくり） |
| 品揃え | お客様が欲しい時に欲しい商品を揃えること （お客様にいつでもこの商品が買える、という安心感や、 新商品を取り入れることでお客様への期待感に応えられること） |
| 鮮度管理 | お客様への安全を守り、商品を常に新鮮な状態に保つこと （日付管理の徹底実施や賞味期限切れの商品の廃棄など） |